第1回 カワバタ杯争奪!外為どっと久留米ラーメン選手権 ~ホットなFX!冬のほこほこキャンペーン~

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外為どっとコムがこの冬におくる「ホットなFX!冬のほこほこキャンペーン」ただいま実施中!

「外為どっとご当地ラーメン」コースでは、対象期間中に指定通貨ペアの新規取引の数量合計が1,000Lot以上となったお客様に、その数量に応じて外為どっとコムオリジナル食品「外為どっとご当地ラーメン」をプレゼントします!
今回ご紹介するのは冬のほこほこキャンペーン・外為どっとご当地ラーメンコースの「久留米とんこつ味」です。

5人のチャレンジャーがラーメンバトル!
とこトンヘルシー?トンコツ茶碗蒸しラー(メン)新妻仕立て
筋肉で万事解決!プロテインコツラーメン(筋トレ指導つき)
トスカーナの風を感じろ!コッテリトンカルボラーメン
アツアツでタピる新感覚!"吸える"タピトンラーメン
強制Wキャンペーン!ゲキカラトンカレーラーメン
はたして優勝ラーメンは・・・!?

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国際テクニカルアナリスト連盟認定テクニカルアナリスト(CFTe)
川畑琢也
沖縄から外為どっとコム総研にたまたま訪ねてきた

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あ、お疲れさまです
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川畑さん、いいところに!
外為どっとコム「冬のほこほこキャンペーン」の久留米ラーメンを食べていってください
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ら、ラーメン?
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川畑さんは日本でも数少ない国際テクニカルアナリスト連盟認定テクニカルアナリスト(CFTe)ということですが、ラーメンもかなり詳しいとか?
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まあ、好きは好きですけど・・・
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そんなラーメン大好きな川畑さんに食べていただくのは、キャンペーン賞品の久留米ラーメンを独自にカスタマイズした料理です
さあ、川畑さんの「うまい!」を獲得する料理バトル、名付けて「第1回 カワバタ杯争奪!久留米ラーメン選手権」の開幕です!

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いつのまに・・・
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ラーメンバトルに挑むのはこの5人だ!

5人のチャレンジャーがラーメンバトル!

エントリーNo.1
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外為総研スタッフT
健康のためなら犠牲も厭わない?外為総研きってのヘルシー狂
食べるたびに健康になる超ヘルシーラーメン爆誕か!?

エントリーNo.2
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外為総研スタッフK
ボクシングと筋トレに命を捧げる、総研の筋肉ご意見番
ラーメンにも筋肉要素を求めてしまう硬派な男だ

エントリーNo.3
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外為総研スタッフY
イタリア料理店での修行経験もある炎の料理人
今回も当然イタリアンで勝負か!?

エントリーNo.4
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外為総研スタッフS
もっとも流行に敏感な、人呼んで「総研トレンド娘」
イマドキ感たっぷりのラーメンに期待したい

エントリーNo.5
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外為総研スタッフO
カレーが好きすぎてカレーになるのが夢
今回は秘密兵器を持ってきたらしいが・・・?

5人:よろしくおねがいします!

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5人も!?
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ルールは簡単です
これから川畑さんには5つのカスタマイズド・久留米ラーメンを試食、採点していただきます
そしてもっとも満足度の高いラーメンを作った方は、川畑さんからなんと1万もらえます!
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えーーー
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微妙な額ですが、なにかと物入りな時期にありがたいです!
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ジム代が浮くし時給で考えたらおいしいかな?
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といっても私、なに食べても「おいしい」しか言えませんよ?
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そんなこともあろうかとこちらをご用意しました!
評価する要素は6つあります
こちらのチェックシートに各要素5点満点で採点していただきます

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6つの評価軸でカスタマイズド・久留米ラーメンを評価する

カワバタ杯ラーメンバトル・6つの評価軸(5点満点)
①味:なんといっても美味しくなければいけません。ただし川畑さんの好みに合わなければ✕
②ビジュアル:ラーメンはビジュアルで食欲をそそるもの。美しく、均整のとれたラーメンを
③ボリューム:意外に大食いの川畑さん。カロリーなにそれ?の精神で
④栄養:最近ちょっと肉食に偏りすぎの川畑さん。バランスのとれた栄養を思い出させてあげて
⑤食べやすさ:ラーメンはズルッと小気味良く食べられるのが醍醐味!上品に食べられるよう具材も食べやすく
⑥トレンド感:雑誌に連載を持つ川畑さんは流行にも敏感。今までのラーメンの枠にとらわれないトレンディなラーメンを!

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意外にこまかいんですね
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勝利したラーメンは国際テクニカルアナリスト連盟認定テクニカルアナリスト(CFTe)認定ラーメンということで、レシピ公開の栄誉に浴することができます!(たぶん)世界初です!
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認定の認定って・・・
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ぜんぜん自信ないのですが
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考えるより感じてください
ではいってみよう!

とこトンヘルシー?トンコツ茶碗蒸しラー(メン)新妻仕立て

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まず一杯目は総研スタッフTによるラーメンです
どうぞー

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トップバッター登場

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おかえりなさーい

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・・・なんですかコレ?
あとおかえりなさいって・・・
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外為久留米ラーメンのトンコツスープを使用した茶碗蒸し、「とこトンヘルシー?トンコツ茶碗蒸しラー(メン)新妻仕立て」です!
召し上がれ~
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新妻という響きがいいですねえ
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名前に疑問符がつく料理なんてなかなかないですよ
さあ試食をお願いします

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新妻仕立ての茶碗蒸しに思わずニンマリ

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具材のなかにいちおう麺らしきものがみえるが・・・

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(もぐ)・・・やさしい味ですね、普通においしいです
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川畑さんのために用意した特別ヘルシーメニューです
デカすぎて蒸すのにすんごい時間かかって最後はレンチンしました~

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「この麺がこの茶碗蒸しのなかに?」

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このなかに外為どっとラーメンが入っているんですよね?
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いえ、スーパーで買ってきたゼロカロリー麺ですが?
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えー、キャンペーンの麺使ってないの!?
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だからラー(メン)なんですねえ・・・
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だって、やっぱりカロリー気になるじゃないですか~
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(のっけからルール無視か)
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でも柔らかくて食べやすくてお腹にやさしい感じですね
二日酔いにも効きそうです
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では評価をしてもらいましょう
「とこトンヘルシー?トンコツ茶碗蒸しラー(メン)新妻仕立て」は何点か?

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レーダーチャートに点を打ち、線で結んでいく

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ではお願いします!

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かなりいびつなチャートになってしまった

「とこトンヘルシー?トンコツ茶碗蒸しラー(メン)新妻仕立て」の評価
総合点:22点
味:5点。やさしい味でいくらでも食べられる
ビジュアル:3点。手を抜いて牛丼用のどんぶりを使ったのがマイナスに
ボリューム:5点。多すぎるように思われたが大食いの川畑さんにはむしろごほうび
栄養:4点。ゼロカロリー麺で玉子もたっぷりなので◯
食べやすさ:2点。茶碗蒸しのなかにアツアツの麺が隠れており、やけどのおそれあり
トレンド感:3点。日本伝統の茶碗蒸しということでトレンド感はふつう

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ちょっと待った!
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な、なんですか?
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評価軸に「愛情」がないのはどういうことよ?
愛情なら絶対負けないっていうのに!

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採点に文句をつけるスタッフT

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そんなこと言われても
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いや、愛情は十分受け取りましたので・・・
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最終評価には川畑さんの「主観」がたっぷり盛り込まれるので大丈夫ですよ
次いきましょう!
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えー、ほんとう~?

筋肉で万事解決!プロテインコツラーメン(筋トレ指導つき)

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ぼくの勝負ラーメンはこれです!

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どんぶりとプロテインシェーカーの2組構成

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ラーメンじゃ・・・ない?
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いえ、ラーメンです
「筋肉で万事解決!プロテインコツラーメン(筋トレ指導つき)」です!
外為のトンコツスープにプロテインをプラスして筋肉が喜ぶラーメンを目指しました!
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この筋トレ指導つきって?
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プロテインは筋トレ後30分以内に摂取するのが基本!
まずはスクワット✕10からいってみましょう
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ええ~

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筋肉マニアのスタッフKから正式なスクワットを教わる

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まず膝を前に出さず、お尻を垂直に下げることを意識してください
そのまま、そのままぐーっと、はい反動をつけずに上げてー
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これ・・・きつい
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膝がプルプルいってるのでそのへんで試食いってみましょう
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これは・・・どうやって食べるんですか?
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プロテインシェーカーに入っているタレに具材と麺をつけて食べてください
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・・・
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使っているのはブロッコリーとゆで玉子と・・・鶏肉?
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はい、筋肉を育てるためにタンパク質豊富な鶏むね肉をたっぷり用意しました!

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具材がいちいち大きい

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ところで麺はどこに?
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奥底に眠っています
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・・・やっとみつけた

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シェーカーをつけ皿にする斬新なスタイル

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(ズルッ)あ!うーん

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一口で箸が止まってしまった

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なんかお菓子のような味が・・・
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はい、ココア味のプロテインをつけ汁に混ぜ込んでみました!
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うわあ・・・
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うーん・・・
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えーと、採点いってみましょうか?

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こちらもいびつなチャートに

「筋肉で万事解決!プロテインコツラーメン(筋トレ指導つき)」の評価
総合点:16点
味:1点。脳が混乱するココア&トンコツ味
ビジュアル:3点。インパクトは大。美観はない
ボリューム:2点。大食いの川畑さんにとってはちょっと少なかったようだ
栄養:4点。タンパク質たっぷりで栄養満点。ただ、川畑さんの大好きな脂が足りない
食べやすさ:2点。具材が大きすぎ、麺も完全に埋もれてまことに食べにくい
トレンド感:4点。某アニメなどで話題の筋トレに着目したことでトレンド感はアリ

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低い!?
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ココア味というのがどうも・・・
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まあそうでしょうねえ
はい、サクサク次のラーメンにいきますよ

トスカーナの風を感じろ!コッテリトンカルボラーメン

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オレのラーメンはこれです!

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待ちかねた本格派。やっと料理バトルらしくなってきた!

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うわ、おいしそう!
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「トスカーナの風を感じろ!コッテリトンカルボラーメン」です
外為どっとラーメンのトンコツ味に合うと思って、牛乳を使ってカルボナーラ風に仕上げてみました

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ようやくまともなラーメンにありつけそうで上機嫌

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仕上げに卵黄をつぶして、よく混ぜて食べてください

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すごい!
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ウマイやつだぞこれ!
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では、遠慮なくいただきます

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ホワイトソース系は外為どっとラーメンとよくからむみたい

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(ぱく)

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これは期待できそうだ!
どうです川畑さん?
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ひたすらおいしい・・・!
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いやー、よかったです
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へー、トンコツと牛乳って合うんだねえ
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これは点数も期待できそうですね
では採点いってみましょう

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「トスカーナの風を感じろ!コッテリトンカルボラーメン」の評価
総合点:28点
味:5点。コッテリしたものが大好きな川畑さん。文句なしの満点!
ビジュアル:5点。ホワイトソースに鮮やかな黄身が映える。食欲そそる外観
ボリューム:5点。一見少なめだがコッテリカルボナーラ風にしたことでお腹も満足
栄養:4点:ベーコンと玉ねぎがメインのため、やや野菜不足は否めない
食べやすさ:4点。麺が冷めてちょっと固まってしまったのが残念
トレンド感:5点。よくわからないが、川畑さんにとってはイタリア=トレンディらしい

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おっと、最高得点だ!
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文句なしですね、本当においしかった
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さて、次の料理がきたようですよ
この勢いに期待しましょう

アツアツでタピる新感覚!"吸える"タピトンラーメン

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わたしのラーメンはこれです

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えっと・・・
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・・・これだけ?
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そうです、外為トンコツスープで作った「アツアツでタピる新感覚!"吸える"タピトンラーメン」です

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ずっと見ているとなぜか怖くなってくる

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このツブツブは?
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黒タピオカです
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そのう、ラーメンは・・・?
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邪魔なので使いませんでした
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(こいつもルール無視か)
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どうやって食べたらいいんですか?
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いえ、吸うんです
タピオカは食べるのではなく「吸う」ものです
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はあ、そういうものですか・・・では

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アツッーーー!

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川畑さんーー!
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アツアツですから気をつけてくださいね
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先に言ってくださいよ!

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さらに生温かいタピオカのニュクっとした歯ごたえが追い打ちをかける

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トンコツ味のなかに甘いシコシコのツブツブが・・・
これが話題のタピオカなんですねえ
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川畑さん、ひょっとしてタピオカは・・・
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初めてですよ?
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(初タピオカがトンコツ味に・・・)
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Sちゃん、これ味見した?
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してません
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ひでえ!
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えーと、大変なことになってきました
川畑さん、いちおう決まりなので採点を・・・

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後味の悪さにひきつる笑顔

「アツアツでタピる新感覚!"吸える"タピトンラーメン」の評価
総合点:20点
味:1点。トンコツスープのなかに漂う甘いタピオカがただただ不気味
ビジュアル:4点。タピオカ満載のグラスは目を引く。付け合せのニンジンも鮮やか
ボリューム:2点。いかんせん量は少ない。というか量が多くても食べられない
栄養:4点。なぜか高評価。タピオカは栄養があると考えているようだ
食べやすさ:4点。素手で食べられるハンズフリー食な点が評価された?
トレンド感:5点。2019年を通して話題沸騰だったタピオカ。もちろんトレンド感は◎

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プロテインラーメンより高い!?
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話題のタピオカということなので、それなりに
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流行りものに弱いんですねえ・・・
さて、次はいよいよ最後のラーメンですよ

強制Wキャンペーン!ゲキカラトンカレーラーメン

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ようやく来ましたね
自分のラーメンはこれだ!

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外為どっとラーメンの麺を3玉使いボリューム感のある仕上がりに

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「強制Wキャンペーン!ゲキカラトンカレーラーメン」です
ウチのTとSが使わなかった麺をフル活用して合計3玉の特盛りにしました
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強制Wキャンペーンって・・・?
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以前のキャンペーン賞品の「外為どっと牛すじ煮込みカレー」の試作品が放置されていたので使ってみました
外為ラーメンの麺に外為カレーをかければWキャンペーンラーメンの完成です!
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ゴージャスですねえ
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ゴージャスというか、これもルールすれすれなんですが・・・
まあとりあえず食べてもらいましょう

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麺の上にたっぷりカレーをかけると
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よくわからない食べ物になってしまった

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汁なし担々麺のようにも見える

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(ズルズルッ)味が濃くておいしい!
麺にも味がついてるんですか?
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余っていたトンコツ粉末をお湯で溶いて、麺と一緒に炒めているんですよ
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残り物を合わせただけのような気もしますが・・・

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麺のかたまりをものともせず食べ進む

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カレーラーメンといえば故郷の室蘭を思い出しますね
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室蘭ってカレーラーメンが名物なんですか?
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そうですよ?
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(まったく知らなかった)
それはよかったです、せっかくだから全部食べていってくださいね
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あ、はい

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エグッーーー!

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川畑さんーーー!!
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唐辛子、食べてしまったんですか!?

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たまらずお茶を飲み干す

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ぜんぶ食べてっていうから・・・
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あんたら、さっきから何してくれてんですか!
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唐辛子は食べなくていいんですよ?
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そうなんですか?
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・・・もういいです、ラストの採点いきますよ

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「強制Wキャンペーン!ゲキカラトンカレーラーメンの評価」の評価
総合点:27点
味:5点。2つの味を強引に重ねているので濃い味が好きな川畑さんも満足
ビジュアル:5点。本格カレーポット、山盛りの麺などプレミアム感満載
ボリューム:4点。さすがの川畑さんも麺3玉は多すぎたみたい
栄養:5点。トンコツと牛すじで栄養満点!
食べやすさ:3点。麺が多すぎて絡まってしまい、ダマになってしまった点がマイナスに
トレンド感:5点。故郷の味、カレーラーメン。まさにトレンドど真ん中?

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意外に高評価!?
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久しぶりに故郷を思い出したので・・・
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(そんなんでいいのか?)

はたして優勝ラーメンは・・・!?

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さあ、これで5つのラーメンが出揃いました
点数的には「カルボラーメン」と「カレーラーメン」の一騎打ちですが、最終的には川畑さんの胸先三寸しだいです

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川畑テクニカルアナリストはラーメンの評価も真剣だ

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うーん・・・どちらもよかったんですけど
迷いますねえ・・・
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さあどうでしょう、優勝は!?
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故郷の味のカレーラーメンも捨てがたいですが・・・ 今回はこちらで!

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やった!
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カルボラーメンは玉子の演出もあったり、とにかく見た目がきれいでしたよね
味もコッテリしていてよかったです
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というわけで、優勝は「トスカーナの風を感じろ!コッテリトンカルボラーメン」です!
提供してくれたスタッフのYさんには川畑さんから1万が授与されます!
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うお~臨時ボーナスだ!
なに食べようかな?

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って、あれ・・・?
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賞金の 1万バタヤンです!
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・・・なんですかバタヤンって
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通貨ですが?
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えー、じゃあ日本円に両替してくださいよ
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1バタヤン=0.01567円くらいでしたっけ?
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さすがに安すぎでは・・・せめて0.1円くらいで
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評価低!
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もう、それでいいから早く交換してください
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ちなみにバタヤン通貨は市場が存在せず両替所もないので心のタンス預金にお収めください
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・・・
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あ、沖縄土産もどうぞ

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沖縄土産といえば紅いもタルト

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ありがとうございます・・・
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というわけで、カワバタ杯の初代王者は総研スタッフYさんでした!
川畑さんとみなさん、ありがとうございました

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キャンペーン賞品には4種類のラーメンが入っています。お楽しみに!

第1回カワバタ杯争奪!外為どっと久留米ラーメン選手権
優勝作品
「トスカーナの風を感じろ!コッテリトンカルボラーメン」

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材料(1人前)
外為どっと久留米ラーメン・・・1食分
玉ねぎ・・・1/4玉
ベーコン・・・100g
牛乳・・・150g
オリーブオイル・・・大さじ3
黒コショウ・・・適量
粉チーズ・・・適量
卵黄・・・1個
イタリアンパセリ・・・ひとつまみ

作り方
①外為どっとラーメンの麺を規定の時間より短め(-1分がめど)に茹でてお湯を切る
②フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだベーコンと玉ねぎスライスを入れて炒める
③玉ねぎがしんなりしてきたら、フライパンに牛乳と外為どっとラーメンの粉末スープを入れてよく混ぜる
④とろみが出るまでソースを熱し、コクを引き出す
⑤①の麺と粉チーズを入れて、よくからめる
⑥皿に盛り付け、卵黄とイタリアンパセリを添える
⑦黒コショウと粉チーズをかけてできあがり!

↓↓↓キャンペーンの詳細はこちら
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